BANYUMAS – Kuota penyembelihan hewan qurban di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Purwokerto membatasi hanya bisa melayani maksimal 60 sapi per hari.
Kepala Dinas Peternakan dan Perikanan (Dinkanak) Banyumas, Sulistiono mengatakan kapasitas RPH Tambaksari Kidul, Purwokerto tidak bisa ditingkatkan.
Meskipun ada surat edaran supaya pemotongan hewan kurban dipusatkan di RPH, akan tetapi kapasitasnya tidak bisa dinaikan.
“Kalau mau dimaksimalkan hanya bisa menangani 60 ekor sapi.
Itu juga hanya sampai pukul 17.00 WIB sore.
Kalau lebih dari itu penanganan di lokasi masing-masing bisa sampai malam,” katanya kepada Tribunbanyumas.com, Selasa (20/7/2021).
Karena adanya batasan itu, RPH Tambaksari Kidul, Purwokerto di hari pertama Kurban, Selasa (20/7/2021) menangani pemotongan sebanyak 32 ekor sapi.
Sulistiono mengatakan pemotongan hewan kurban di RPH dan masjid-masjid sesuai dengan prokes.
“Yang bisa kita pantau dari Dinkanak itu masjid-masjid di tiap kecamatan, kalau diluar masjid kita keterbatasan personel, dan akan dipantau satgas,” paparnya.
Dengan adanya pembatasan kuota pemotongan, hal itu menjadikan proses distribusi daging kurban tidak dalam satu hari saja.
“Biasanya hari pertama itu 70 persen dipotong dan dibagikan dan di Banyumas ini total ada 6 RPH,” imbuhnya.
Sementara itu Dokter Hewan RPH Purwokerto, dr. Sariyati mengatakan sampai dengan Selasa (20/7/2021) pukul 12.00 WIB sudah ditemukan dua sapi yang terdeteksi cacing hati.
“Ada dua ditemukan cacing hati, satu yang total dan satu sebagian. Kalau sebagian, masih bisa dikonsumsi dengan syarat dimasak sampai sempurna dan jangan di sate. Kalau total jelas tidak boleh dikonsumsi,” katanya.
RPH Purwokerto dalam tiga hari kedepan setidaknya menerima 75 sapi.
dr. Sariyati mengatakan tahun ini kesehatan hewan ada peningkatan, meskipun masih ada ditemukan cacing hati.
Ia juga mengingatkan kepada masyarakat yang belum sepenuhnya memahami syarat hewan kurban.
Karena ternyata masih ada masyarakat yang belum paham syarat hewan bisa menjadi kurban.
“Hari ini ada tiga ekor sapi yang tidak layak kurban dan tidak memenuhi syarat. Yaitu belum cukup umur 2 tahun, perawakan besar tapi belum cukup umur,” ungkapnya.
Ia mengatakan faktor masih ditemukannya hewan belum layak kurban ada beberapa.
“Bisa dari pedagang, hingga konsumen yang abai. Contohnya pedagang yang sudah tahu belum layak tapi karena stoknya tidak ada jadi tetap dijual,” ungkapnya.
Tarif potong di RPH Purwokerto, adalah Rp 33 ribu satu sapi dan akan dipotong menjadi empat bagian.
Salah seorang warga yang memotong sapi di RPH Purwokerto, Sukenti mengatakan lebih memilih potong sapi kurban di RPH karena lebih bersih dan dicek kesehatannya.
“Sudah dua tahun terakhir ini potong nya di RPH, karena lebih bersih, sudah dipotong kita bawa pulang tinggal membersihkan sama potong kecil-kecil saja. Saya bawa tiga ekor sapi,” ungkapnya. (Tribunbanyumas/jti)
