BANJARNEGARA, indiebanyumas.com – Munculnya inovasi diversifikasi pangan komoditas singkong menjadi produk gula cair mendapat perhatian dari Ikatan Alumni Universitas Sultan Agung Semarang (IKA UNISSULA). Ketua IKA UNISSULA, dr Agus Ujianto yang melihat langsung produksi gula tersebut menganggap inovasi tersebut perlu didukung semua pihak.
“Tidak terkecuali kami dari IKA Unissula,” katanya, Senin (26/4). IKA Unissula akan membantu memberikan konektivitas dan teknologi pembuatan gula ketela agar bisa dimanfaatkan oleh masyarakat luas, sehingga gula sehat dari ketela atau singkong ini bisa lebih bermanfaat.
Ketua IKA Unissula, dr Agus Ujianto berjanji memberikan akses penelitian dengan Fakultas Teknologi Industri Unissula yang terakreditasi A dan sudah menghasilkan karya- karya yang membantu masyarakat. “Demikian juga untuk program android Larasati akan langsung di back up Fakultas Informtika Unissula,” ujarnya.
Kegiatan pemberdayaan semacam ini memang sering dilakukan oleh Unissula, bahkan setiap KKN, para mahasiswa selalu ditugaskan untuk mengangkat produk dan potensi masyarakat. “LPPM (Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat) juga siap menerjunkan tim untuk melakukan verifikasi dan pengembangan potensi tersebut,”pungkasnya. (nugroho)
