Jakarta – Beras merupakan salah satu makanan pokok masyarakat Indonesia. Hal ini didukung dengan luasnya lahan sawah yang ada di setiap provinsi di Indonesia. Beberapa wilayah pun menjadi penghasil beras terbesar. Besaran produksi beras ini dihitung berdasarkan keseluruhan hasil panen dalam bentuk gabah kering giling (GKG).
Mengutip dari Badan Pusat Statistik (BPS), sepanjang Januari hingga Mei 2021 produksi beras di Indonesia mencapai 17,51 juta ton. Jumlah tersebut diakumulasi dari berbagai wilayah. Mengutip data dari Kementerian Pertanian pada 2019, berikut 10 provinsi penghasil beras terbesar di Indonesia:
1. Provinsi Jawa Tengah, dengan luas lahan sekitar 1.678.479 hektare yang menghasilkan padi sekitar 9.655.653 ton GKG atau setara 5.539.448 beras.
2. Provinsi Jawa Timur, dengan luas lahan 1.702.426 hektare yang menghasilkan padi 9.580.933,88 ton GKG atau setara 5.496.581 ton beras.
3. Provinsi Jawa Barat, dengan luas lahan 1.578.835 hektare yang menghasilkan padi 9.084.957 ton GKG atau setara 5.212.039 ton beras.
4. Provinsi Sulawesi Selatan, dengan luas lahan 1.010.188 hektare yang menghasilkan padi 5.054.166 ton GKH atau setara 2.899.575 ton beras.
5. Provinsi Sumatera Selatan, dengan luas lahan 539.316 hektare yang menghasilkan padi 2.603.396 ton GKG atau setara 1.493.568 ton beras.
6. Provinsi Lampung, , dengan luas lahan 464.103 hektare yang menghasilkan padi 2.164.089 tin GKG atau setara 1.241.538 ton beras.
7. Provinsi Sumatera Utara, dengan luas lahan 413.141 hektare yang menghasilkan padi 2.078.901 ton GKG atau setara 1.192.665 ton beras.
8. Provinsi Aceh dengan luas lahan 310.012 hektare yang menghasilkan padi 1.714.437 ton GKG atau setara 983.572 ton beras.
9. Provinsi Sumatera Barat, dengan luas lahan 311.671 hektare yang menghasilkan padi 1.482.996 ton GKG atau setara 850.794 ton beras.
10. Provinsi Banten, dengan luas tanam 303.731 hektare yang menghasilkan padi 1.470.503 ton GKG atau setara 843.627 ton beras.
Penghitungan di atas dilakukan oleh BPS menggunakan metode Kerangka Sampel Area (KSA). Untuk itu, BPS mencatat pada tahun tersebut produksi beras nasional mencapai 31,31 juta ton.
