Purwokerto – Salah satu minuman favorit saat bulan puasa Ramadhan adalah kolak.Minuman dengan campuran gula merah/gula Jawa dan isi pisang,kolang kaling,serta ubi kerap disajikan untuk berbuka puasa.
Pantauan Rri Minggu ( 2/5/2021) di Pasar tradisional harga bahan kolak seperti kolang kaling menurut salah seorang penjual umbi umbian Maryati ( 62 ) relatif stabil kisaran Rp.20 ribu / Kg .
” Ini untuk harga munthul (ubi, red ) yang paling laris sehari saya bisa jual sampai 30 kilo tapi harganya tetap Rp.5 ribu / Kg.” ungkap Maryati.
Harga ubi sebesar itu baik ubi kuning, ungu atau merah sama Rp.5 ribu / Kg. Sementara harga singkong juga stabil kisaran Rp.5 ribu /Kg . ( IND )
