CILACAP – Pandemi Covid-19 berdampak terhadap pelaku usaha pengeringan ikan di Kabupaten Cilacap. Harga dan permintaan ikan asin di pasaran menurun hingga 70 persen dibandingkan sebelum pandemi.
Wilayah kampung nelayan Sentolo Kawat, Kelurahan/Kabupaten Cilacap merupakan salah satu sentra penghasil ikan kering atau ikan asin. Setiap harinya, puluhan ton ikan asin dihasilkan untuk memenuhi kebutuhan pasar.
Di lokasi ini terdapat berbagai jenis ikan yang diasinkan, antara lain ikan layur, bilis, blahan, ijoan, peda dan udang rebon. Namun pandemi Covid-19 membuat permintaan ikan asin menurun drastis.
“Sejak pandemi permintaan ikan asin turun drastis hingga 70 persen. Sebelum pandemi, saya bisa menjual 1 kuintal per hari. Tapi kini hanya 30 kilogram ikan asin per harinya,” kata salah satu pelaku usaha ikan asin, Hj Tega.
Selain itu, harganya juga anjlok mulai dari Rp1.000 hingga Rp4.000 per kilogram. Akibat penurunan harga dan permintaan, para produsen terancam rugi besar. Sepinya permintaan mengakibatkan persediaan ikan asin menumpuk di gudang karena tak laku.
Jika dibiarkan terlalu lama, ikan asin akan rusak dan hanya dijadikan sebagai bahan baku membuat konsentrat dengan nilai jual yang jauh lebih rendah.
